Na nossa página no facebook, sempre posto fotos de comidas japonesas muito criativas e muitas pessoas ficam encantadas com a perfeição artística que esses alimentos se apresentam após o seu preparo. Para os leigos, parece tudo muito complicado de fazer, mas às vezes, é mais simples do que se imagina.
Assim, como o canal japonês Cooking With Dog (Cozinhando com o cão), que postei há um tempo aqui, que ensina a fazer várias iguarias japonesas sem muita complicação, tem outro canal que também me chamou muita a atenção pela arte feita com os alimentos. É o Canal Ochikeron, onde uma jovem chef de cozinha japonesa ensina o passo a passo de vários pratos de forma simples e com muita arte.
Veja um vídeo onde ela ensina a fazer um Totoro Onigiri:
Maravilhoso não é gente?! Eu fiquei encantada com esse vídeo e além destes tem muitos outros nas quais ela ensina a fazer pratos japoneses, entre doces e salgados como sushi, ramen, katsu Curry, karagge, katsudon, Korokke (croquete), Yakisoba, tonkatsu, takoyaki, além de lindos e perfeitos bentos box com diversos temas. As receitas são em sua maioria muito fáceis.
Pra quem gosta da culinária japonesa e admira a arte dos pratos japoneses, vale a pena conhecer o canal Ochikeron. Aposto que todos na sua casa, inclusive as crianças, irão adorar as receitas. Veja outro vídeo abaixo, onde ela ensina a fazer Tamagoyaki (omelete japonesa):
A maioria dos vídeos estão legendados em japonês e inglês, mas mesmo quem não compreende bem as duas línguas consegue acompanhar bem o passo a passo das receitas, que tem como objetivo a simplicidade e a elegância, características marcantes na maioria dos pratos da culinária japonesa.
Se você curtiu os vídeos da Ochikeron, além de se inscrever em seu canal do Youtube, você também pode acompanhá-la na web de diversas maneiras:
• Canal Youtube Ochikeron
• Blog oficial “Creat Eat Happy”
• ifood TV/Ochikeron
• Tumblr Ochikeron
Pra fechar com chave de ouro, veja o passo a passo para fazer Rilakkuma Omurice Bento:
