Culinária

Culinária do Japão é queridinha entre brasileiros

Através de sua gastronomia, de suas artes marciais, de sua desenvoltura para a tecnologia e ciência e de outras expressões culturais, a influente comunidade japonesa do Brasil afirma seu orgulho

Receita japonesa com ossobuco é sugestão de chef para dias frios – CREDITO: CAMPO GRANDE NEWS

O prato nasceu da ideia original dele no Japão, que é a de reunir pessoas ao redor de uma mesa enquanto o sukiyaki fica pronto e a família compartilhar esse momento. Mas não é preciso estar tão

Aprenda a preparar dashi, o famoso caldo japonês de algas

A culinária japonesa é riquíssima e muito saborosa. Há quem torça o nariz de início, mas difícil ter alguém que resista aos molhos e caldos típicos do país asiático. Tem o teriyaki, o missô,

Bolo de Castella: famosa receita do Japão com a massa fofinha

Ingredientes – 1 xícara de chá de farinha de trigo – 1 xícara de chá de açúcar – 1/4 de xícara de mel – 1 colher de chá de baunilha – 1 colher de chá de sal –

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