Culinária

Pratos exóticos da culinária japonesa

O Japão, país de tradições e costumes fascinantes, tem uma culinária rica e um tanto quanto exótica. Apesar dos ocidentais apreciarem muito seus pratos, a cozinha japonesa ainda guarda algumas

Culinária: receita de bifum à moda nipo-brasileira

O bifum é uma variedade de macarrão feito de arroz. No entanto, ele difere dos outros macarrões por conta de sua finura, ou seja, ele é o mais fino de todos os macarrões e muito popular na

Somen, um prato típico do verão japonês

Somen (素麺) é um macarrão japonês bem fininho, muito consumido durante o verão no Japão. Normalmente come-se este macarrão geladinho com um molho leve como o dashi ou tsuyu, um molho feito com

Receita de Shukurimu (Versão japonesa do Profiterole)

Receita de Shukurimu (Versão japonesa do Profiterole) Shukurimu (シュークリーム) é a versão japonesa do Profiterole, uma sobremesa feita com uma massa açucarada recheada com creme, chocolate ou sorvete.

Empreiteiras no Japão