Culinária

Moyashi, um alimento barato, nutritivo e versátil!

Moyashi (brotos de feijão) O Moyashi (もやし) são brotos de feijão presentes em diversos pratos da culinária japonesa. Apesar de ser pouco calórico, o moyashi é rico em nutrientes tais como fibras,

Máquina faz sushi automaticamente

A empresa japonesa Autec desenvolveu o “robô sushiman”. Apelidado de Nigirikko, o robô possui uma tecnologia que permite produzir diferentes tipos de pratos típicos japoneses ao toque

Receita de Sopa de Ozoni

Ozoni (お雑煮) é uma sopa especial muito popular no Ano Novo no Japão. Cada família tem sua própria forma de preparar o Ozoni, mas os principais ingredientes normalmente são mochi (bolinho de

As 10 melhores refeições “Donburi” para você experimentar no Japão!

Você sabe o que é “DONBURI“(どんぶり)? Trata-se de um prato popular no Japão onde o arroz é servido em uma tigela com uma variedade de coberturas tais como peixe, carne, vegetais ou outros

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