Manter o dinheiro entrando em tempos de coronavírus, pagar os boletos, meditar pra não pirar, se exercitar para manter o peso, ler, estudar, colocar as séries em dia, cuidar da saúde, não exagerar nas notícias, se esforçar para ter uma alimentação saudável. 2020 não está fácil pra ninguém e a verdade é que, as pessoas têm maneiras distintas de lidar com o isolamento social e nem todo mundo quer se arriscar em uma receita laboriosa. Este bolo japonês possui apenas 5 ingredientes, é muito mais fácil de fazer do que você imagina e, por isto é o mais novo sucesso da internet!
O famoso bolo de gelatina unicórnio foi compartilhado pelo mestre da culinária Tsunekawa e acredite: pode até parecer complicado, mas você é 100% capaz de recriá-lo em casa. Segundo ele, esta receita é capaz de tornar o cotidiano das pessoas em quarentena mais feliz e colorido. Vamos aos ingredientes:
- 1 saquinho de gelatina em pó transparente;
- 300 ml de água;
- açúcar;
- 300 ml de leite (para os veganos, pode ser leite vegetal);
- 20 ml de suco de diversas frutas (no caso, 20 ml de cada sabor).
Modo de preparo:
Etapa 1: Em uma panela, misture a gelatina, 150 ml de água e 60 g de açúcar granulado. Aqueça a panela no fogão até ferver, depois desligue o fogo.
Etapa 2: Acrescente 300 ml de leite na mistura. Coloque a mistura na geladeira para esfriar e endurecer.
Etapa 3: Em uma panela separada, repita a Etapa 1, porém acrescente suco. Leve à geladeira.
OBS: Você pode repetir esta etapa quantas vezes quiser para ter mais cores em seu bolo.
Etapa 4: Depois que tudo estiver gelado, retire as misturas da geladeira, corte a gelatina colorida em cubos pequenos e arrume-os sobre a gelatina de leite branco, que servirá de base.
