Uma casa de 110 anos, localizada em Kyoto foi transformada em um restaurante de soba pelos designers Tada Masaharu e Endo Shojiro que apostaram em um lugar contemporâneo com novas geometrias, e claro, preservando vários elementos arquitetônicos que já existiam no lugar.
O espaço conta com uma estante Tokoma, um lugar para exibição de itens artísticos, como também, portas de madeira e divisória shoji (painéis ou portas de correr típicos, estruturados de madeira e preenchidos com papel translúcido).
O novo design do restaurante posicionou a cozinha como o ponto central, criando uma distribuição dos demais espaços ao seu redor. A planta foi elaborada com múltiplos níveis de piso, onde cada um se conecta de forma visual e espacial com a rua ou o jardim, proporcionando uma sensação de integração com o ambiente externo.
Fonte: Casa & Jardim- Globo