O Juroku Research Institute Co., sediado na cidade de Gifu, realizou uma pesquisa online em agosto deste ano sobre alguns aspectos da vida alimentar das pessoas, e descobriu que cerca de 25% dos idosos nas províncias de Aichi e Gifu tomam o café da manhã em cafeterias. No total, eles receberam 1.260 respostas de pessoas de todo o Japão.
Os entrevistados foram questionados sobre os principais motivos que os levam a frequentar as cafeterias várias vezes ao mês. Em resposta, cerca de 12,4% dos entrevistados da província de Gifu e 13,7% da província de Aichi responderam que vão às cafeterias para “tomar café da manhã”, em comparação com apenas 5,5% em outras partes do Japão. Além disso, quando a pergunta foi direcionada para pessoas com 60 anos ou mais, o percentual chegou a 25% em ambas as províncias.
Não é por acaso que as duas províncias são conhecidas por seus cafés da manhã, que geralmente incluem torradas de cortesia e um ovo cozido.
Segundo uma pesquisa do ano passado, divulgada este ano pelo Ministério de Assuntos Internos e Comunicações, o gasto médio de uma família de Gifu em cafés foi de cerca de 15.616 ienes (cerca de US$ 103), ficando em primeiro lugar no Japão pelo terceiro ano consecutivo. Em segundo lugar, ficou a cidade de Nagoya, em Aichi, comum gasto médio de 13.427 ienes (cerca de US$ 88) em cafés.
Com base nesses resultados, a pesquisadora do Juroku Research Institute, Ayako Hagiwara, especulou que “os idosos com mais tempo livre estão visitando cafeterias para tomar café da manhã”.
Fonte: Dia-a-Dia
