Como você descreveria flores de cerejeira japonesas – ‘sakura’? Uma linda flor rosa? Um sinal de primavera ? Um símbolo do Japão? Embora todas essas afirmações sejam verdadeiras, elas não pintam o quadro inteiro. Pode ser surpreendente saber que ‘sakura’ não se refere a um único tipo de flor, mas sim a diversas variedades de flores de cerejeira!
Embora compartilhem algumas características comuns, existem algumas diferenças marcantes encontradas na família sakura. Pra você ter uma ideia, nem todas as flores de cerejeira possuem a cor rosa pálida. Existem variedades brancas, rosa escuro ou até mesmo amarelas! Além das cores, existem variações no formato, quantidade e tamanho das pétalas.
Na verdade, existem mais de 200 variedades de sakura no Japão! Durante a primavera, observe bem e verá que nem todas as flores de sakura são iguais. Para te ajudar nisso, resolvemos compartilhar 10 tipos de flores de sakura para que você possa conhecer as diferenças!
1. Somei Yoshino
Esta é a variedade mais comum de sakura, cultivada desde o período Edo. Elas podem ser vistas em todo o Japão, primeiro florescendo no final de março em Kyushu e Shikoku, no final de abril em Tóquio, e maio em áreas do norte do país como Akita e Aomori.
Uma variedade de flor única, cada flor é composta por apenas cinco pétalas. A cor é tão rosa pálida, que as flores quase parecem brancas. As flores são agrupadas em cachos, que se abrem antes das folhas da árvore. Geralmente florescem e caem dentro de uma semana.
2. Yamazakura
Yamazakura ocupa o primeiro lugar entre as flores de cerejeira selvagens mais comumente vistas. Essas sakuras, também conhecidas como Hill Cherry, costumam ser vistas entre as montanhas do Japão. Como o Yoshino, essas flores também tem cinco pétalas e são rosa claro.
Uma característica distintiva do Yamazakura é que suas flores normalmente abrem ao mesmo tempo que as folhas da árvore, entre março e abril na área de Kanto.
3. Shidarezakura
O nome em inglês para essa variedade é a Weeping Cherry (Cerejeiras Chorões), e é fácil entender por quê. Basta olhar para as flores caídas nos galhos característicos da árvore. Estas sakuras florescem no início da estação, cerca de uma semana antes do Somei Yoshino.
O mais famoso Shidarezakura é o Miharu Takizakura (Cachoeira da Cerejeira Miharu) em Fukushima. Esta árvore, que cresceu por mais de 1.000 anos, é uma das cinco grandes cerejeiras do Japão! Além disso, Shidarezakura é considerada a flor oficial de Kyoto.Em Tóquio, as flores de cerejeira Shidarezakura tendem a florescer no início de abril.
4. Edohigan
Edohigan estão entre as primeiras sakuras florescentes. O nome deriva de seu florescimento coincidindo com o equinócio da primavera do Japão Ocidental, chamado higan. As pequenas pétalas da flor são rosa pálido e podem ser distinguidas por um cálice redondo e inchado.
A mais antiga árvore conhecida do Japão é uma Edohigan e chama-se Yamataka Jindai Sakura. Esta árvore possui 2.000 anos de idade e você pode vê-la florescer na cidade de Hokuto, na província de Yamanashi em algum momento entre o início e meados de abril. Estas flores podem ser apreciadas na maior parte do Japão, excluindo Hokkaido e Okinawa.
5. Kanzan
A variedade do sakura Kanzan é classificado como um Yaezakura, ou “sakura de dupla flor”, que inclui qualquer sakura com mais de cinco pétalas por flor. Kanzan são especialmente espetaculares e podem ter de 20 a 50 pétalas. Estas flores são facilmente reconhecíveis pela sua tonalidade rosa vibrante que florescem em cachos volumosos.
A árvore cresce entre 8 e 12 metros de altura. É considerada uma das mais ornamentais dentre as cerejeiras. As flores Kanzan tendem a abrir em meados de abril em Tóquio.
6. Ichiyou
O significado de ‘Ichiyo’ é ‘uma folha’. Cada flor Ichiyou tem cerca de 20 a 40 pétalas. As árvores têm folhas verdes brilhantes que contrastam lindamente com as flores que são na sua maioria brancas no meio e um rosa ligeiramente pálido na camada exterior!
Quando totalmente aberta, um único pistilo (que parece um pouco como uma folha) sobressai do centro, daí o seu nome. As flores ‘Ichiyo’ são tão proeminentes em Asakusa, que um festival dedicado a elas é realizado durante todo o mês de abril neste bairro de Tóquio.
7. Kanhizakura
Kanhizakura é um símbolo de Nago, Okinawa. Essa variedade de árvores de sakura não só pode ser encontrada no Japão, mas também em outros países como Taiwan, Vietnã e China. Devido à sua aparência, seu nome científico é ‘campalunata’, que significa ‘forma de sino’.
Por causa da sua cor fúcsia, muitas pessoas podem achar que Kanhizakura não se parece com uma típica flor de cerejeira. No sul do Japão, especialmente nas ilhas Ryukyu, elas costumam florescer em janeiro, bem antes que outros tipos de sakuras floresçam.
8. Kikuzakura
Sakura com 5 pétalas é chamada de hitoezakura (一 重桜). Aqueles com 5 a 10 pétalas são chamados hanyaezakura (半八 重桜). Aqueles com mais de 10 pétalas são chamados yaezakura (八重桜) ou flores de cerejeira de dupla camada. Mas existem variedades com mais de 100 pétalas, como o Kikuzakura cuja aparência se assemelha a um crisântemo (kiku).
Kikuzakura pode ser reconhecida pela sua aparência de pom-pom, cercada por grandes folhas. Cada flor tem entre 80 e 130 pétalas cor de rosa. Essa variedade floresce relativamente tarde na estação; podendo ser vistas na área de Tóquio por vezes, até o início de maio.
9. Ukon
Ukon é talvez seja o sakura mais fácil de reconhecer devido à sua tonalidade amarela. A palavra “ukon” significa, na verdade, açafrão, que é um ingrediente comumente encontrado na culinária indiana, que colore o famoso curry. Cada flor tem cerca de 10 a 20 pétalas.
Por este motivo é classificada como um yaezakura (flor dupla). Essa variedade de sakura foge um pouco do padrão rosa de outras variedades mais comuns. Ela floresce mais ou menos na mesma época que o Ichiyou, geralmente no meio de abril nos arredores de Tóquio.
10. Fugenzou
Este é um dos mais antigos tipos de Sakura do Período Muromachi, também conhecido como “Fugendo”. O nome “Fugenzou” vem da aparência da flor (duas folhas verdes no centro fazem uma grande curva para fora) se assemelhando a um “tronco de um elefante”.
Esta flor de cerejeira se caracteriza por suas pétalas numerosos, podendo chegar a 40. A cor é principalmente rosa claro, com um leve toque avermelhado no centro. Fugenzou é outro sakura tardio, tipicamente atingindo seu pico em meados de abril, em Tóquio.
Bom, essas são apenas alguns exemplos de variedades de sakura. Tenho certeza que agora você irá prestar mais atenção nas flores quando se deparar com elas!
Fonte: Japão em Foco
