Culinária

Nikuman (肉まん) é a combinação de Niku (carne) + Manju (doce japonês). Sua origem é chinesa, adaptado do Baozi (包子). Basicamente, trata-se de...

Dorayaki é uma espécie de panqueca japonesa que pode ter vários recheios, sendo que os mais comuns são de creme e...

Okonomiyaki (お好み焼き) é um alimento muito popular no Japão. Os brasileiros costumam chama-lo de Pizza japonesa ou panqueca japonesa. Mas a...

Entre todos os tipos de sushi, “Chirashizushi” (ちらし寿司) é provavelmente o mais servido nas casas japonesas. Literalmente significa “sushi espalhado”,...

Tamagoyaki  pode ser traduzido literalmente como “ovo grelhado” ou “ovo frito”. Também é chamado como Dashimaki Tamago, mas por nós brasileiros...

Karaage (から揚げ) é o nome dado ao Frango Frito Japonês, amplamente consumido no Japão. Embora se assemelhe com frango milanesa, o Karaage...

Chahan (チャーハン) ou Yakimeshi (焼き飯) é o nome dado a uma receita chinesa mas que foi adaptada ao paladar japonês. Basicamente trata-se de...

O Aburaage (油揚げ) é uma iguaria japonesa feita a partir de tofu frito. O Aburaage pode ser usado de diversas formas: Para...

Curiosidades e Receita de Takoyaki O Takoyaki  é uma iguaria muito popular no Japão e surgiu em 1935 em Osaka através...

Se tem uma coisa que cai muito bem no friozinho é saborear um delicioso Tonjiru, que também é muitas vezes chamado...