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Requeijão vegano leva só 4 ingredientes

Requeijão vegano leva só 4 ingredientes
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A nutricionista Rafaela Mold mostra um passo a passo para fazer um requeijão vegano cremoso com apenas quatro ingredientes.

Ingredientes:
250g de tofu
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
½ limão espremido
1 colher (chá) de sal

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador ou processador até ficar uma massa homogênea e lisa. Caso necessário, acrescente um pouco de água mineral e temperos a gosto (como salsinha, manjericão, coentro, pimenta). Coloque a massa em um pote com tampa na geladeira. Converse na geladeira por até 5 dias.

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