Os fruticultores no Japão investem uma grande quantidade de tempo e custo no crescimento de apenas um produto final. Por exemplo, eles podem remover vários botões de um único ramo de pêssego, pêra ou macieira para garantir que uma grande quantidade de nutrição vá para apenas uma peça de fruta.
Com excelente habilidade e know-how, os produtores maximizam a qualidade e sabor das frutas
Ao cultivar cuidadosamente a fruta através de uma combinação de cuidado e conhecimento, os produtores produzem uma fruta muito suculenta e doce, como se o açúcar tivesse sido adicionado a ela.
As frutas são cuidadosamente embaladas uma a uma, para preservar a qualidade depois transportadas.
A colheita de frutos no pico de maturação sazonal
No Japão, vários tipos de frutas aparecem em momentos diferentes, conforme as estações e clima. Para as frutas, a grande diferença entre verão e inverno, temperaturas e abundante água de qualidade produzem um delicioso sabor, suculência e nutrientes.Estes frutos, são colhidos quando julgado mais adequado pelos produtores.Por exemplo, os produtores de uma estufa de melão julgam o pico de maturação com base no tamanho dos frutos, peso, teste padrão da pele e suavidade, bem como diâmetro do caule e brilho folha.
Técnicas avançadas de produção e transporte que encantam o cliente
Para garantir que os frutos de alta qualidade sejam entregues ao melhor tempo para consumo, os produtores introduziram técnicas que lhes permitem usar varredura a laser com computadores para avaliar o grau de acidez, teor de açúcar e peso.
Lindamente decoradas, as frutas em seu pico de maturação também são altamente valorizadas no exterior como presentes.
“Sabor que transmite a “alma” do produtor”
Através de pesquisa detalhada e meticuloso esforço, os produtores de frutas japoneses conseguem extrair um delicioso sabor e ótima qualidade dos frutos.
