Para os amantes do pão de mel, a engenheira de alimentos e nutricionista Clarice Cruz, ensina uma receita saudável e que fica pronta em 1 minuto. Confira:
Ingredientes
1 ovo
1 colher (sopa) rasa de xilitol
1 colher (sopa) mel
1 colher sobremesa de ghee ou óleo de coco
2 colheres (sopa) de farelo de aveia (ou farinha de amêndoas)
1 colher (café) de cacau
1 colher (café) de canela em pó
1 colher (café) de gengibre
1 colher (café) de cravo em pó
1 colher (chá) de fermento
Chocolate 70% em lascas
Nibs de cacau
Modo de preparo
Em uma caneca vá misturando os ingredientes, aos poucos, na ordem descrita acima e leve ao microondas por 30 segundos. Acrescente pedaços de chocolate 70% por cima e leve ao microondas por mais 30 segundos. Finalize com um fio de mel e nibs de cacau.
