Hamamatsu, na província de Shizuoka, manteve o posto de maior consumidor de gyoza no Japão, superando Miyazaki e Utsunomiya, de acordo com a pesquisa do Ministério de Assuntos Internos.
Famílias com duas ou mais pessoas na cidade gastaram, em média, ¥4.066 (US$ 26,80) em gyoza para viagem (take-out). Miyazaki ficou em segundo lugar (¥3.517), seguida por Utsunomiya (¥2.801). O ranking foi o mesmo em 2023.
A pesquisa analisou o consumo em Tóquio, capitais de província e grandes cidades, excluindo o gyoza congelado e pedidos em restaurantes. O resultado reforça a crescente popularidade do gyoza de Hamamatsu.
Enquanto isso, Niigata segue na disputa para desbancar Yamagata como maior consumidor de ramen e macarrão chinês em restaurantes. Yamagata lidera há três anos, com ¥22.389 por domicílio, enquanto Niigata ficou novamente em segundo, com ¥16.292.
Fonte: Mainichi Shimbun
