Pesquisa aponta que crianças que comem rápido e não mastigam bem têm mais chances de desenvolver obesidade.
O estudo foi liderado pelo professor Kazunori Ikebe, da Faculdade de Odontologia da Universidade de Osaka. A equipe analisou os hábitos alimentares de alunos do 4º ano do ensino fundamental, na cidade de Osaka.
Além de responderem a questionários, os estudantes tiveram seu desempenho mastigatório avaliado com uma goma de mascar especial, que muda de cor conforme a mastigação. Ao todo, 167 crianças foram classificadas como obesas.
A análise mostrou que crianças com menor capacidade de mastigar tinham 1,54 vezes mais chances de obesidade. Já as que comiam rápido apresentavam risco 1,73 vezes maior. Comer com a boca cheia também elevava as chances, com um índice de 1,29.
Segundo os pesquisadores, os dados são mais significativos entre meninos. E o risco aumenta ainda mais quando o hábito de comer rápido se combina com a má mastigação.
“Comer rápido, com a boca cheia e mastigar pouco foram fatores ligados à obesidade entre crianças de 9 a 10 anos”, conclui o estudo.
Fonte: Japan News
