Uma aula de culinária moçambicana reuniu cerca de 30 participantes nesta segunda-feira em Matsuyama, dando continuidade ao intercâmbio cultural entre Ehime e Moçambique iniciado na Expo Osaka-Kansai 2025. Organizado pela Shikoku Global Network, o evento apresentou pratos tradicionais como xima e samosas, ensinados por estudantes moçambicanos das universidades de Ehime e Kobe.
Participantes receberam aventais feitos de capulanas, tecido típico do país africano, e muitos anotaram as receitas com entusiasmo. Uma aluna do ensino fundamental destacou ter gostado de preparar e provar os pratos.
Após a aula, houve apresentação musical com timbila, reforçando a troca cultural. Segundo Yoshiko Takeuchi, da Shikoku Global Network, a diversidade “traz abundância” e novas iniciativas devem fortalecer o intercâmbio internacional na região.
Fonte: The Japan News
