A pastinha de ovos é ótima para substituir a manteiga, requeijão ou até mesmo azeite no pãozinho ou torrada.
Ingredientes
1 ovo cozido
1 colher(sopa) de azeite de oliva extra virgem
1/2 colher(sopa) de manteiga
1 pitada de sal
Orégano, manjericão, tomilho, alecrim, pimenta do reino à gosto
1 colher(sopa) de cottage, ricota fresca ou creme de leite
Modo de preparo
Depois do cozimento do ovo, separe a gema e a clara. Misture em uma tigela o azeite, sal, ervas finas, cottage e a gema.
No final, corte a clara em pedacinhos e misture aos outros ingredientes.(Não esqueça de armazenar na geladeira!)
