A empresa alimentícia japonesa Kewpie, mais conhecida por sua maionese, vai lançar uma marca à base de plantas. Segundo a empresa, a inspiração nasceu da crescente preocupação dos consumidores com o meio ambiente.
Dois produtos da marca Green Kewpie chegarão às prateleiras na semana que vem, incluindo um molho de salada Caesar feito sem anchovas ou maionese. O diretor da Kewpie, Hamasaki Shinya, disse: “Há um movimento global rumo à sustentabilidade, e nós esperamos que a Green Kewpie se torne uma forte marca que nos proporcione uma ampla presença internacional.”
A Kewpie diz que planeja expandir a linha de produtos e almeja alcançar 10 bilhões de ienes, ou 73 milhões de dólares, em vendas anuais até 2030.
O mercado de alimentos à base de plantas está se aquecendo no Japão. A Kagome, empresa rival e gigante do ramo mais conhecida por seu ketchup, já comercializa uma refeição pronta composta de arroz e omelete sem ovo.
Fonte: NHK World-Japan
