O norovírus, resistente a ambientes frios, se propaga com mais facilidade no inverno, causando diarreia e vômitos em casos de infecção. Kazuhiko Masai, especialista do Departamento de Saúde de Gifu, alerta que o vírus se multiplica nos intestinos e pode estar presente em quantidades mínimas, com alguns casos assintomáticos.
Para prevenir a infecção, é essencial cozinhar alimentos a temperaturas de 85 a 90 graus por 90 segundos e lavar bem os utensílios de cozinha. Pessoas que não se sentem bem devem evitar tocar nos alimentos e deixar o preparo para outros.
Em caso de infecção, recomenda-se que a pessoa infectada use toalhas de papel descartáveis para secar as mãos e seja a última a tomar banho. A limpeza rigorosa das superfícies também é fundamental. O álcool é menos eficaz, então, deve-se usar uma solução de alvejante com cloro para desinfetar áreas tocadas, como maçanetas e interruptores.
Para limpar vômitos, use uma solução mais concentrada de alvejante e sempre prepare desinfetantes frescos, já que sua eficácia diminui com o tempo e a exposição à luz.
Fonte: NHK