Em Hokota, província de Ibaraki, um café fundado por um brasileiro está fazendo sucesso e animando a região. O “CUP OF JOE”, comandado por Marinio Fernando e sua esposa Erika, oferece um gostinho do Brasil para os moradores e visitantes.
Marinio, que chegou ao Japão há 18 anos, trabalhou inicialmente em fábricas de eletrônicos e automóveis em Ibaraki, Nagano e Osaka. Há cinco anos, ele e Erika decidiram abrir um café em Hokota, cidade natal de Erika, para compartilhar sua paixão pelo café brasileiro.
O destaque do “CUP OF JOE” é o café brasileiro, conhecido por seu sabor forte, aroma marcante e baixa acidez. Eles são cuidadosos na escolha dos grãos e na mistura para realçar as qualidades únicas do café do Brasil. Além do café, o local é famoso pelo pão de queijo brasileiro com uma textura única que já conquistou os clientes.
Os clientes locais elogiaram o espaço aconchegante e a variedade de comidas e bebidas. É um lugar perfeito para ir com amigos e família, segundo uma moradora que frequenta o café.
Marinio expressa seu amor pelo café e seu desejo de compartilhar essa paixão:“Bebo café brasileiro desde criança, por isso quero que todos desfrutem do café que considero delicioso”, comentou.
Fonte: NHK
