Culinária

Confira a receita de Teriyaki Chikin (Frango com Molho Teriyaki) Teriyaki (照り焼き) é um método de japonês de cozimento em...

Se tem uma coisa que admiro na Culinária Japonesa é a arte envolvida em sua confecção. Fico impressionada com algumas artes que...

Chikuzenni (筑前煮) ou Nishime (煮しめ) é um prato clássico japonês, muito popular no Ano Novo, mas por se tratar de...

Kamaboko  é uma iguaria japonesa feita de massa ou pasta de peixe curtido (surimi). Esta pasta é feita a partir...

Embora o Gyoza  seja originalmente uma iguaria da culinária chinesa, ele tornou-se muito popular em todo o Japão. Enquanto que na...

Tonkatsu é um prato típico da culinária japonesa, mas com influência ocidental. Sua primeira versão surgiu no Japão ao final...

Gyudon (牛丼) significa literalmente “Tigela com carne” e consiste em uma tigela de arroz coberta com fatias finas de carne com cebola em...

Uma curiosidade interessante no Japão são os menus visuais que ficam expostos em uma vitrine ou em um pequeno mostruário...

Tempurá  é um prato muito popular no Japão e a receita foi trazida por jesuítas portugueses nos meados do século...

Sukiyaki (すき焼き) é uma espécie de ensopado muito popular no Japão,cujo preparo é super fácil. Basicamente a receita consiste em carne...