Culinária

INGREDIENTES Primeira parte - Meia abóbora japonesa (cabotiá) - Duas cebolas fatiadas - Três dentes de alho fatiados - Caldo...

Hiyashi Chuka (冷やし中華) é um prato japonês típico de verão que consiste em uma combinação de macarrão gelado com ingredientes...

Nirareba é um prato japonês que consiste em carne de fígado com nira, moyashi e gengibre. É um dos meus...

Chikuzenni (筑前煮) ou Nishime (煮しめ) é um prato clássico japonês, muito popular no Ano Novo, mas por se tratar de um Nimono (煮物), alimentos cozidos...

O Chawanmushi significa literalmente “cozido no vapor em uma tigela”. Trata-se de um creme de ovos salgado, com consistência de...

Receita de Karaage (Frango Frito Japonês) Karaage (から揚げ) é o nome dado ao Frango Frito Japonês, amplamente consumido no Japão. Embora se...

Aprenda a fazer um delicioso Temaki (cone de sushi) Temaki (手巻き) é um tipo de sushi enrolado com nori (folha de alga) em formato...

Receita de Chahan (Arroz Frito Japonês) Chahan (チャーハン) ou Yakimeshi (焼き飯) é o nome dado a uma receita chinesa mas que foi adaptada...

Muita gente acha que os japoneses comem sushi e sashimi todos os dias. Não é bem assim. E já que...

Tonjiru (sopa de miso com carne de porco e legumes) Se tem uma coisa que cai muito bem no friozinho...