Veja Online
Sem resultado
Ver todos os resultados
  • Início
  • Notícias
    • Celebridades
    • Comunidade
    • Comportamento
    • Culinária
    • Mundo
    • Nacional
    • Tecnologia
  • Guia de Empresas
  • Eventos
  • Videos
  • EMPREGOS NO JAPÃO
INSCREVA-SE!
  • Início
  • Notícias
    • Celebridades
    • Comunidade
    • Comportamento
    • Culinária
    • Mundo
    • Nacional
    • Tecnologia
  • Guia de Empresas
  • Eventos
  • Videos
  • EMPREGOS NO JAPÃO
Sem resultado
Ver todos os resultados
Veja Online
Sem resultado
Ver todos os resultados

Confira a receita de um delicioso yakisoba

Confira a receita de um delicioso yakisoba
Share on FacebookShare on Twitter

O yakisoba (yakissoba para os brasileiros) é um prato originário da China, mas foi muito bem adotado pela culinária japonesa, que desenvolveu seu próprio modo de preparo.

A iguaria, que é muito apreciada pelos brasileiros, é de fácil preparo e considerado eclético, pois pode substituir a carne bovina por carne suína, carne de frango e até por frutos do mar, como camarão, lula e polvo. Há ainda a possibilidade de adicionar mais de um tipo de carne.

Os legumes também podem ser substituídos, contando que eles sejam firmes. Não é recomendável usar legumes do tipo massudos, aqueles que podem facilmente dissolver como, por exemplo, a batata, a abóbora e o inhame.

Veja a seguir uma receita bem simples de yakisoba com carne bovina.

Ingredientes (porção para uma pessoa)
• 250 g de macarrão semipronto para yakisoba
• 1 folha de acelga
• 1 folha de repolho
• 2 talos de couve-flor
• 2 talos de brócolis (de preferência brócolis japonês)
• ½ cenoura (cortada em tiras compridas e finas)
• ½ pimentão verde (cortado em cubos médio)
• 3 vagem macarrão
• 2 vagem manteiga
• moyashi (broto de feijão) em quantidade a gosto
• 50 g de carne bovina a escolha (cortada em tiras)
• ½ xícara (café) de óleo para fritar o macarrão
• salsa crespa (para enfeitar)
• pimentão vermelho (para enfeitar)

Para o Molho
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 colher (café) de aji-no-moto
• 3 colheres (sopa) de saquê mirin (saquê culinário)
• 3 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
• 1 colher (café) de hondashi
• sal e óleo de gergelim a gosto
• amido de milho (para engrossar o molho)
• 2 copos médio de água
• 3 colheres (sopa) de óleo para fazer o molho

Modo de preparo
1 Frite o macarrão e reserve. Não é necessário cozinhá-lo.

2 Coloque o óleo na frigideira e refogue a carne sem deixar fritar muito, apenas o necessário para que não fique crua.

3 Adicione os legumes.

4 Acrescente o açúcar, aji-no-moto, shoyu, saquê, hondashi, sal e óleo de gergelim.

5 Quando os legumes começarem a murchar (eles não podem ficar totalmente murchos) acrescente a água e em seguida o amido para engrossar o molho.

6 Coloque o macarrão em uma panela e adicione o molho com a carne e legumes, misturando cuidadosamente, apenas o necessário para envolver o macarrão.

7 Depois coloque o yakisoba pronto em um prato grande e enfeite o centro com a salsa crespa e o pimentão vermelho.

Dica
O macarrão para yakisoba semipronto pode ser substituído por macarrão crú para yakisoba, de preferência o da marca Nissin. Cozinhe o macarrão por quatro minutos ou até ficar com textura “al dente”.

CompartilharTweetEnviarCompartilhar
Post Anterior

Qual tipo de moeda levar para o Japão?

Próximo Post

Conheça a história de 5 dos ninjas mais lendários do Japão

Redação Veja Online Japão

Redação Veja Online Japão

Mais Posts

Evento de Drift reune apaixonados por velocidade no Suzuka Twin Circuit
Comunidade

Evento de Drift reune apaixonados por velocidade no Suzuka Twin Circuit

2024-03-20
Comunidade

Após 2 anos, Festa Junina de Toyohashi volta a ser realizada

2022-09-26
O McDonald’s Japan adiciona cinco itens teriyaki ao cardápio, incluindo batatas fritas e um novo hambúrguer picante
Culinária

O McDonald’s Japan adiciona cinco itens teriyaki ao cardápio, incluindo batatas fritas e um novo hambúrguer picante

2021-05-24
Empresários entregam doações a necessitados na província de Gunma
covid 19

Empresários entregam doações a necessitados na província de Gunma

2021-04-26
Rede de bares pede auxílio financeiro para reavivar negócios
covid 19

Rede de bares pede auxílio financeiro para reavivar negócios

2021-04-25
Copo que muda de cor é mais um lançamento da Starbucks em comemoração aos 25º aniversário da rede no Japão
Culinária

Copo que muda de cor é mais um lançamento da Starbucks em comemoração aos 25º aniversário da rede no Japão

2021-04-18
Deixe o seu Comentário

As Mais Lidas

Duas mulheres são presas por roubar 130.000 ienes de caixa eletrônico de homem bêbado
Notícias

Duas mulheres são presas por roubar 130.000 ienes de caixa eletrônico de homem bêbado

2025-07-10
Gangue de rua japonesa Lucifers realiza cerimônia oficial de dissolução dentro de delegacia de polícia
Notícias

Gangue de rua japonesa Lucifers realiza cerimônia oficial de dissolução dentro de delegacia de polícia

2025-07-10
Bingo Beneficente Associação Japonesa de Iguape
Cultura

Katsura Matsuri mantém viva a cultura japonesa e fortalece laços entre gerações em Iguape

2025-07-16
O Japão provavelmente não enfrentará pressão dos EUA para fortalecer o iene, diz ex-diplomata de câmbio
Notícias

O Japão provavelmente não enfrentará pressão dos EUA para fortalecer o iene, diz ex-diplomata de câmbio

2025-07-11
  • Início
  • Notícias
    • Celebridades
    • Comunidade
    • Comportamento
    • Culinária
    • Mundo
    • Nacional
    • Tecnologia
  • Guia de Empresas
  • Eventos
  • Videos
  • EMPREGOS NO JAPÃO
    Go to the Customizer > JNews : Social, Like & View > Instagram Feed Setting, to connect your Instagram account.
Sem resultado
Ver todos os resultados

© 2021-2023 Veja Online JP – Notícias & Entretenimento do Japão.

Sem resultado
Ver todos os resultados
  • Início
  • Notícias
    • Celebridades
    • Comunidade
    • Comportamento
    • Culinária
    • Mundo
    • Nacional
    • Tecnologia
  • Guia de Empresas
  • Eventos
  • Videos
  • EMPREGOS NO JAPÃO

© 2021-2023 Veja Online JP – Notícias & Entretenimento do Japão.