No Brasil, o pão francês é considerado o mais popular entre os pães. No Japão, os pães também estão cada dia mais populares entre a nova geração e uma característica que chama a atenção é a grande variedade de pães que podemos encontrar nas padarias japonesas, nos supermercados e nas lojas de conveniências (Konbinis).
Existem muitos tipos de pães doces, salgados, recheados, sanduíches, além de muitos donuts, bolos e tortas. Também não é raro encontrar pães com carinhas de personagens. Sem contar as baguetes, que lembram um pouco o nosso pão francês. Veja 10 pães diferentes que você pode experimentar no Japão.
1. Melon Pan (メロンパン)
Melon Pan é um dos pães mais populares do Japão, feito com massa de pão branco úmida e macia e coberto com uma camada fina, doce e crocante com um ligeiro aroma de melão. Sua forma também se assemelha a um melão. Se você curte este pão e está no Brasil, veja o vídeo abaixo com a receita:
2. Yakisoba Pan (焼きそば)
Yakisoba Pan como o próprio nome sugere é pão de hot dog com recheio de yakisoba, um prato que consiste em macarrão frito com pedaços de carne, verduras, legumes e coberto com molho próprio para yakisoba. Pode parecer uma mistura um pouco esquisita, mas tem muita gente que gosta.
3. Korone Pan (コロネパン)
Korone Pan é um pão em forma de uma concha em espiral, recheado com creme de chocolate. Os chocólatras de plantão amam esse pãozinho. Quer aprender como fazer? Então, confira a receita no vídeo abaixo:
4. Yaki Karē Pan (焼きカレーパン)
Yaki Karē Pan é um pão frito com recheio de Karē (curry). Como sabemos, o curry é um molho picante muito popular no Japão. Se você curte esse pão, dá uma conferida na receita que achei no canal da Ochikeron.
5. Ichigo Cream Sandwich (苺サンドイッチ)
Ichigo Cream Sandwich é um sanduíche de pão de forma recheado com creme e morangos.
Esse pão pode ser encontrado em lojas de conveniência, padarias e supermercados.
Também tem outras versões com outras frutas como kiwi, tangerina, abacaxi, amora, banana, entre outras. Segue a receita:
6. Katsu Sando (カツサンド)
Katsu Sando nada mais é do que um sanduíche de tonkatsu (costeleta ou filé de lombo de porco empanada e frita). Trata-se de um sanduíche muito popular e facilmente encontrado no Japão. Confira a receita abaixo:
7. AnPan (あんパン)
Anpan é um pão tradicional japonês normalmente recheado com anko (doce de feijão azuki). O anpan também pode ser preparado com outros recheios, incluindo feijões brancos, gergelim e castanhas, entre outros.
8. Korokke Pan (コロッケパン)
Korokke Pan é pão frito com recheio de croquete. Originário da Europa, o croquete (korokke em japonês) é feitos com purê de batatas, cebola, carne moída e outros ingredientes. Confira a receita no vídeo abaixo:
9. Nikuman (肉まん)
Nikuman é um pão recheado com carne de porco moída e outros ingredientes e depois cozido à vapor. No Japão, ele é facilmente encontrado em lojas de conveniência (Konbinis) e barracas de rua (yatais). Veja a receita:
10. Soseji Pan (ソーセージパン)
Soseji Pan é um sanduíche com salsicha também muito popular no Japão. Uma característica desse pão é que a salsicha é assada junto com o pão ele e é consumido normalmente frio.
Fonte: Japão em Foco
