Próximo a estação ferroviária de Semboku, na província de Akita, já é possível encontrar carne de urso em uma máquina de venda automática, do lado de fora de uma loja de macarrão “soba”.
A máquina é abastecida de carne de ursos negros asiáticos, listados como uma espécie vulnerável, capturados em armadilhas ou nas montanhas por caçadores.
Os ataques de ursos são um problema crescente em partes do Japão rural devido à escassez de alimentos nas florestas que leva os animais a áreas habitadas para se alimentar.
Segundo Daishi Sato, dono da loja de soba, a carne dos ursos presos é mais saborosa porque o sangue é drenado imediatamente, segundo Sato.
As máquinas de venda automática em todo o Japão oferecem de tudo, desde bebidas, lanches e máscaras cirúrgicas até pratos mais exóticos, como insetos comestíveis e carne de baleia.
Sato ressalta, “A carne de urso não é muito comum, então queremos que os turistas que vêm visitar a cidade comprem”.
Ele vende de sete a 10 pacotes de 250 gramas custando 2.200 ienes cada em uma semana média.
No ano passado, 75 pessoas ficaram feridas no Japão em encontros com ursos e duas foram mortas, segundo dados do governo. Uma das mortes foi em Akita.
Fonte: Japan Today
