Os taiyaki apareceram pela primeira vez em Tóquio em 1909, se tornando incrivelmente populares em todo o país, onde agora você pode comprá-los recheados com recheios não tradicionais como creme azul e okonomiyaki.
Porém, a combinação testada e comprovada original de pasta de feijão vermelho doce envolta em um invólucro semelhante a uma panqueca em borracha é mais um casamento que não pode ser derrotado, e para o fabricante de bebidas japonês Meiri Shurui, os sabores são tão bons que os transformaram em um licor chamado “Drunk Taiyaki”.
Taiyaki é na verdade o segundo sabor a aparecer na série “Drunk” da empresa, com um licor “Drunk Roasted Sweet Potato” lançado em outubro do ano passado. Embora o sabor da pasta de feijão vermelho seja bem pronunciado na bebida, ele também é acompanhado por um sabor e aroma doce de massa cozida que captura perfeitamente o sabor de um doce taiyaki recém-assado.
Segundo a empresa, mais de 40 produtos foram testados até que a equipe de desenvolvimento finalmente gritou “ISTO é taiyaki!” assim que encontraram a mistura harmoniosa de massa e pasta de feijão vermelho que se tornou o produto final.
O licor “sem precedentes” oferece a proporção perfeita de pasta de feijão vermelho e massa na língua, e embora você possa apreciá-lo puro como ele é, também pode adicionar leite quente a ele para “sentir o calor de um taiyaki recém-assado ”. Também pode ser degustado como sobremesa, servido sobre sorvete de baunilha.
O licor Drunk Taiyaki custa 980 ienes a garrafa e pode ser comprado em supermercados, lojas de bebidas e online.
