Saúde

O Aspargo (ou espargo) é um membro da família do lírio, que inclui alho-poró, alho e cebola. Tem um ponto...

Mais de 60% da população japonesa estão dentro do peso ideal, isso porque o hábito alimentar no país, de modo...

Quando se trata de inventar coisas estranhas, os japoneses provam a cada dia que a imaginação criativa deles não tem limites. Especialmente...

Relatório de entidades ligadas à Organização das Nações Unidas (ONU), divulgado recentemente, alerta que o uso excessivo de medicamentos e...

Wasabi (山葵) é um tempero em pasta utilizado na culinária japonesa, sendo cultivado nos frescos planaltos de Amagi, na península...

Durante a última década, houve um avanço considerável na pesquisa sobre o envelhecimento, referente ao estudo das moléculas conhecidas como...

O Kombucha (pronúncia: “kombutcha”), ainda, Kombuchá, é uma bebida probiótica, obtida tradicionalmente a partir da fermentação do chá (Camellia Sinensis)...

Brotos de feijão são um ingrediente comum, especialmente na culinária japonesa e asiática, feito de grãos de germinação. Existem evidências...

Tofu (em japonês: 豆腐, tōfu) é um alimento produzido a partir da soja. Tem uma textura firme parecida com a...

Sopa de missô (ou misoshiru) é um prato típico da culinária japonesa, consumido diariamente e com frequência pelos japoneses. Normalmente...