Culinária

Sunomono (酢の物) é uma salada de pepino muito tradicional no Japão. Além de ser muito fácil de prepara-la, é muito saudável,...

Senbei, o biscoito tradicional japonês Senbei (煎餅/せんべい), algumas vezes também escrito como Sembei, é um tipo de biscoito japonês geralmente...

O abacaxi é uma fruta tropical da família das frutas cítricas, como a laranja e o limão, que são ricas...

O yakisoba (yakissoba para os brasileiros) é um prato originário da China, mas foi muito bem adotado pela culinária japonesa,...

A imigração japonesa para o Brasil começou em junho de 1908, em Santos. De lá para cá, entre as muitas...

Este delicioso caldo japonês, temperado com ervas frescas, gengibre e alho incrementa o tofu e o rústico macarrão de trigo-sarraceno. O...

Descubra alguns motivos do Miso ser um dos alimentos mais amados pelos japoneses há mais de 1000 anos e aprenda...

O sushi é realmente um alimento muito especial pois conseguiu o mérito de possuir dois dias comemorativos: O primeiro que...

Nabemono: Uma refeição nutritiva que aquece o corpo nos dias mais frios! Nabemono (鍋物) é a junção de “nabe” (panela)...