Hoje em dia você pode encontrar o dashi em pó em muitos supermercados na seção de comidas asiáticas.
Ingredientes
Serve: 4
- 2 colheres (chá) de dashi seco (em pó)
- 4 xícaras de água
- 3 colheres (sopa) de pasta de miso
- 200 gramas de tofu cortado em cubos
- 2 cebolinhas picadas
Modo de preparo
Preparo:5mins › Cozimento: 15mins › Pronto em:20mins
- Leve a água e o dashi à fervura. Diminua o fogo e junte a pasta de miso, misturando bem. Junte o tofu e a cebolinha. Deixe a sopa fervilhar na panela por 2 a 3 minutos antes de servir.
