Culinária

Shichimi é uma mistura de sete especiarias que produzem um tempero tipicamente japonês, equilibrado, de sabor levemente apimentado e bastante...

A lula e o polvo são dois frutos do mar muito apreciados no Japão. Ambos são usados tanto no preparo...

Receita de Sunomono (Salada de Pepino) Sunomono (酢の物) é uma salada de pepino muito tradicional no Japão. Além de ser...

Em 18 de junho foi celebrado a imigração japonesa no Brasil, a data marca o dia em que o primeiro navio...

Aprenda a preparar um delicioso salmão à moda tradicional japonesa e um prático molho teriyaki. “Facinho” de fazer! O salmão...

Um bolo é sempre bem-vindo à mesa independente de uma ocasião simples ou mais especial com um cafezinho, ou acompanhado...

Oyako donburi, uma receita rápida e tradicional do Japão O Oyakodon (親子丼), também chamado de Oyako donburi (tigela de pai...

Sete Bebidas Tradicionais Para Experimentar no Japão Em relação a bebidas, o Japão é muito bem servido. Basta dar uma...

Gyoza, os tradicionais pasteizinhos japoneses Embora o Gyoza  seja originalmente uma iguaria da culinária chinesa, ele tornou-se muito popular em todo...

A cultura alimentar japonesa, que está centrada no arroz, desenvolveu-se a partir da introdução do cultivo do arroz úmido vindo...