Tag: Comida

É admirável a forma como a cultura japonesa se relaciona com a Natureza. O povo japonês, além de respeitar, busca ...

Tsukemono (つけもの / 渍物) são verduras, legumes e frutas em conserva, também conhecidos como picles no Brasil. Este tipo de alimento ...

Wasabi (山葵) é um tempero em pasta utilizado na culinária japonesa, sendo cultivado nos frescos planaltos de Amagi, na península ...

Os restaurantes no Japão estão por toda parte e eles são conhecidos por sua eficiência, rapidez, qualidade no atendimento e ...

Kamaboko  é uma iguaria japonesa feita de massa ou pasta de peixe curtido (surimi). Esta pasta é feita a partir ...

Embora o Gyoza  seja originalmente uma iguaria da culinária chinesa, ele tornou-se muito popular em todo o Japão. Enquanto que na ...

O Kombucha (pronúncia: “kombutcha”), ainda, Kombuchá, é uma bebida probiótica, obtida tradicionalmente a partir da fermentação do chá (Camellia Sinensis) ...

Brotos de feijão são um ingrediente comum, especialmente na culinária japonesa e asiática, feito de grãos de germinação. Existem evidências ...

Tofu (em japonês: 豆腐, tōfu) é um alimento produzido a partir da soja. Tem uma textura firme parecida com a ...

Tonkatsu é um prato típico da culinária japonesa, mas com influência ocidental. Sua primeira versão surgiu no Japão ao final ...