10 comidas que não podem faltar em um matsuri
Apesar do intenso calor, o verão japonês tem suas vantagens. Embora tenha festivais o ano inteiro, é no verão que ocorre a ...
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Hoje compartilho com você uma receita de ramen (também pronunciado como lamen no Brasil) do Chef Marcos Okazaki, que está ...
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O omurice (omu-rice em japonês) é uma espécie de omelete recheado com arroz e frango. A Iguaria foi introduzida na ...
Apesar de ter uma curta duração, o verão no Japão é bastante quente e úmido. É comum as pessoas sentirem ...
Mattake ou Matsutake (Tricholoma matsutake) é um cogumelo micorriza de alto valor comercial. Esse tipo de cogumelo nasce nas raízes das árvores, como o Pinheiro ...
O Japão é o lar de aproximadamente 200 variedades de cogumelos (kinoko, em japonês) comestíveis, a maioria cresce nas montanhas ...
A nutricionista Rafaela Mold mostra um passo a passo para fazer um requeijão vegano cremoso com apenas quatro ingredientes. Ingredientes: ...
Korokke (コロッケ) ou croquete japonês é uma iguaria de origem portuguesa muito popular no Japão. Trata-se de um bolinho frito feito de batata, ...
Para os amantes de uma boa culinária regional, a prefeitura de Aichi disponibiliza em seu site oficial uma lista de ...
