Tag: culinaria

Nikujaga (肉じゃが) é um prato da culinária japonesa que tem sua origem por volta de 1895, durante o Período Meiji. ...

Moyashi (brotos de feijão) O Moyashi (もやし) são brotos de feijão presentes em diversos pratos da culinária japonesa. Apesar de ser ...

Ozoni (お雑煮) é uma sopa especial muito popular no Ano Novo no Japão. Cada família tem sua própria forma de preparar o Ozoni, ...

Você sabe o que é “DONBURI“(どんぶり)? Trata-se de um prato popular no Japão onde o arroz é servido em uma ...

O Ano Novo é uma data muito especial para as famílias japonesas. Na verdade, o Ano Novo japonês compreende os três primeiros dias, chamados ...

O Asagohan (café da manhã tradicional japonês) é bem diferente do ocidental. Os alimentos que o compõe, são praticamente os mesmos do Hirugohan (almoço) e Bangohan (jantar). ...

Tsuma é uma guarnição servida junto com osashimi que pode ser feita com verduras (como gengibre), ou até mesmo frutos do mar ...

Okashi é o termo usado para doces no geral no Japão, já o wagashi é o termo designado aos doces da confeitaria ...

Katsudon (カツ丼) é um prato tradicional da culinária japonesa que consiste em uma tigela de arroz coberto com costeleta de porco ...

Manju (まんじゅう) é um doce tradicional japonês que faz muito sucesso no Japão e no Brasil também. Basicamente o Manju é ...