Tag: Modo de Preparo

Nirareba é um prato japonês que consiste em carne de fígado com nira, moyashi e gengibre. É um dos meus ...

O Chawanmushi significa literalmente “cozido no vapor em uma tigela”. Trata-se de um creme de ovos salgado, com consistência de ...

Nikujaga (肉じゃが) é um prato da culinária japonesa que tem sua origem por volta de 1895, durante o Período Meiji. ...

Ozoni (お雑煮) é uma sopa especial muito popular no Ano Novo no Japão. Cada família tem sua própria forma de preparar o Ozoni, ...

Manju (まんじゅう) é um doce tradicional japonês que faz muito sucesso no Japão e no Brasil também. Basicamente o Manju é ...

Shichimi é uma mistura de sete especiarias que produzem um tempero tipicamente japonês, equilibrado, de sabor levemente apimentado e bastante ...

Aprenda a preparar um delicioso salmão à moda tradicional japonesa e um prático molho teriyaki. “Facinho” de fazer! O salmão ...

Tempurá  é um prato muito popular no Japão e a receita foi trazida por jesuítas portugueses nos meados do século ...

Sukiyaki (すき焼き) é uma espécie de ensopado muito popular no Japão,cujo preparo é super fácil. Basicamente a receita consiste em carne ...

Okonomiyaki (お好み焼き) é um alimento muito popular no Japão. Os brasileiros costumam chama-lo de Pizza japonesa ou panqueca japonesa. Mas a ...