Culinária

Mesmo com a popularização da comida japonesa no Brasil, muitas pessoas ainda confundem o sushi com o sashimi. Para tirar qualquer...

Muitos japoneses começam o dia tomando uma sopa feita a base de missô. Seu poder nutritivo lhes dá força e...

O yakisoba é um prato que tem suas raízes na culinária chinesa e hoje é um dos símbolos da culinária...

Procurando uma receita de bolo fofo e macio? Nesse caso você precisa conferir esta receita de cotton cheesecake japanese (em...

A cavalinha é um peixe de carne oleosa, que se deteriora com facilidade. Quando marinada no vinagre, a carne fica...

Também conhecida como kabocha, a abóbora japonesa foi criada com a mistura dos tipos moranga e abóbora moschata. No inverno,...

Vale prestar atenção aos detalhes que vão fazer a diferença para deixar o tempura de camarão crocante e sequinho, principalmente,...

Muito simples de ser feita, leve e ótima para o dia-a-dia. Vídeo “Como Fazer Daikon no Namasu (Salada de Nabo...

Quais os vinhos que combinam com sushi e sashimi? Se você acha que a melhor bebida para harmonizar com o...

Receita do caldo de ramen (supo) Pé de porco Água Modo de preparo 1) Cozinhar em fogo lento (simmer) por...